Zielone szparagi i pancetta. Sezon już tuż tuż.

zielone szparagi, pancetta

Sezon zbliża się już wielkimi krokami. Za chwilę na straganach pojawią się pierwsze polskie szparagi. Jak co roku nie mogę się doczekać. Te nasze mają najwięcej smaku – wszystkie inne nie dorastają im do pięt. Stęskniona skusiłam się na hiszpańskie. Ich cena była szalenie atrakcyjna. Były poprawne i ładnie zapozowały do zdjęcia. Bądźcie mądrzejsi i cierpliwsi – zapamiętajcie przepis i poczekajcie. Warto.

Pieczone zielone szparagi z pancettą


(Przepis własny)

Potrzebne składniki:
(na 4 osoby)
2 pęczki zielonych szparagów
100 g pancetty
oliwa
sól do smaku

Przygotowanie:

1. Odłam lub odetnij zgrubiałe końce ze szparagów. Umyj.

2. Naczynie żaroodporne wysmaruj na dnie oliwą. Ułóż szparagi przeplatając plastrami pancetty. Przypraw solą ok. 2 szczypt.

3. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C / Gaz 6 przez ok 20-30 minut.

4. Podawaj na ciepło.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze. Jeśli komentujesz anonimowo będzie mi miło jak pozostawisz swoje imię :) Wszystkie wpisy są moderowane, dlatego nie martw się jak nie pojawi się on od razu. Jeśli masz pytania czy sugestie nie krępuj się pytaj :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...