Zielona sałata pasuje do wielu dań i często gości na moim
stole. Najbardziej lubię tą dębolistną, której końce liści są bordowe oraz
rzymską. Sos będzie pasować również do surówki z kapusty czy do mizerii.
Sos vinegrette
Potrzebne składniki:
sok z 1 cytryny
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka cukru
oliwa z oliwek
musztarda
Przygotowanie:
- Wyciśnij sok z cytryny, czosnek posiekaj lub sprasuj, dodaj łyżeczkę cukru i zalej oliwą z oliwek (aż zakryje pozostałe składniki)
- Do sosu można dodać musztardy. Wtedy należy pamiętać, że dodając ją powinno się cały czas mieszać, aby nie zrobiły się grudki.
- Do surówki z kapusty należy dodać więcej cukru (ok. 1,5 łyżeczki)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze. Jeśli komentujesz anonimowo będzie mi miło jak pozostawisz swoje imię :) Wszystkie wpisy są moderowane, dlatego nie martw się jak nie pojawi się on od razu. Jeśli masz pytania czy sugestie nie krępuj się pytaj :)