Figi, mozzarella, szynka parmeńska




Uwielbiam dżem figowy. Od dawna marzyło mi się spróbować samych, świeżych owoców. Myślałam że będą jednocześnie słodkie i kwaskowate, tak jak dżem. Ale niestety nie. Może trzeba wybrać te bardziej zielone? Nie mam doświadczenia. Przepis jest prosty i właściwie bardzo standardowy. Od siebie dodałam orzechy włoskie.  O ile ktoś już tego wcześniej nie wymyślił. 

Figi zapiekane z mozzarellą i szynką parmeńską



Potrzebne składniki:
świeże figi
mozzarella
szynka parmeńska
garstka orzechów włoskich do dekoracji
krem balsamiczny do dekoracji

Przygotowanie:

Figi kroję na krzyż na cztery ćwiartki od węższej strony nie docinając do końca, potem delikatnie wypycham od dołu do góry (filmik instruktażowy tutaj). Do środka wkładam trochę poszarpanej mozzarelli, skrapiam oliwą i wstawiam do piekarnika (ok. 200 st. C) aż ser się zapiecze. Wyjmuję z piekarnika układam na talerzu, owijam plastrem szynki, rozrzucam garść orzechów i polewam odrobiną kremu balsamicznego. 

8 komentarzy:

  1. Bardzo elegancko to wyglada!

    OdpowiedzUsuń
  2. Marzę i marzę o takich figach, ostatnio, rok temu, jadłam świeżutkie w Hiszpanii i były pyszne!
    Twoje połączenie smakowe wygląda cudnie! Super zdjęcia!
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. !! jak w wykwintnej restauracji :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ohh koachm to, kocham ! Wygląda pięknie, elgancko, jest wspaniale podane ! Lecę po figi <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Jej, wyjątkowo mnie ten wpis zachwycił, jest taki idealny, i taki piękny sposób podania !

    OdpowiedzUsuń
  6. SZYNKA PARMEŃSKA W POŁĄCZENIU Z OWOCAMI JEST PRZEPYSZNA :)A JESZCZE Z FIGAMI :) CHYBA TEN OWOC NAJBARDZIEJ KOJARZY MI SIĘ Z BUŁGARIĄ :) POZDRAWIAM

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze. Jeśli komentujesz anonimowo będzie mi miło jak pozostawisz swoje imię :) Wszystkie wpisy są moderowane, dlatego nie martw się jak nie pojawi się on od razu. Jeśli masz pytania czy sugestie nie krępuj się pytaj :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...