Śliwki z cynamonem. Jogurt grecki. Deser czy śniadanie?


śliwki, cynamon, jogurt

Jogurt i konfitura najczęściej kojarzy się ze śniadaniem. Choć razem jako deser będzie smakować również wyśmienicie. Sezon w pełni, stragany uginają się od nadmiaru śliwek. Trzeba to wykorzystać. Jak każdym owocom wystarczy cukier i czas, ale czasem warto podkreślić ich smak dodając na przykład cynamon. Ten w laskach sprawdzi się lepiej – doda aromatu, a nie zostawi pyłu. Ja podałam moje śliwki do greckiego jogurtu. A Wy, jak lubicie jeść konfiturę najbardziej?

Dżem ze śliwek z cynamonem


(przepis własny)

Potrzebne składniki:
2 kg śliwek węgierek
500g cukru
2 laski cynamonu

Przygotowanie:

1. Śliwki umyj i wyjmij pestki. Włóż je do garnka i zasyp cukrem. Dodaj laski cynamonu. Odstaw na dwie, trzy godziny. (jeśli brak Ci czasu pomiń tę część)

2. Gotuj śliwki na małym ogniu przez ok. 3 godziny. Co jakiś czas zaglądaj, zdejmij pianę i sprawdzaj czy się nie przypala.

3. Jak nabierze konsystencji gorącej lawy przelej jeszcze gorącą do wyparzonych słoików. Zamknij i odwróć do wystygnięcia. Wysoka temperatura sprawi, że słoiki się zamkną.

śliwki, cynamon, jogurt


śliwki, cynamon, jogurt



2 komentarze:

  1. śliczne zdjęcia!
    konfiturę z jogurtem to bym zjadła, sama dla mnie może być za słodka, jak już kładę na kanapkę to naprawdę cieniutką warstwę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki, sama konfitura nie jest taka słodka, bo nie lubię dawać za dużo cukru

      Usuń

Dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze. Jeśli komentujesz anonimowo będzie mi miło jak pozostawisz swoje imię :) Wszystkie wpisy są moderowane, dlatego nie martw się jak nie pojawi się on od razu. Jeśli masz pytania czy sugestie nie krępuj się pytaj :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...