Polędwica wołowa z makaronem i cebulą

wołowina, makaron, cebula


Piątkowe, niecodzienne lenistwo. Wczorajsza wycieczka po nieznanych mi miejscach a podobno już kultowych, utwierdziła mnie w przekonaniu, że jako rodowita warszawianka jeszcze wiele mam do zobaczenia. Jak na leniwe popołudnie przystało, w kuchni też przepis na łatwy, szybki i smaczny posiłek.

Polędwica wołowa z makaronem i cebulą

(przepis własny)

Potrzebne składniki:
(na 4 osoby)
700 g polędwicy wołowej
2 duże cebule
400 g makaronu (najlepiej fusilli)
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Najpierw wstawiam wodę na makaron i obieram cebule i kroję w pół plasterki. Po wrzuceniu makaronu do garnka (najlepiej się nadaje fusilli, czyli świderki, ale może być każdy inny, jak kto woli) na dużą patelnię kładę cały kawałek polędwicy oraz pokrojoną cebulę. Podsmażam mięso z obu stron. Zdejmuję z patelni i na desce kroję na plastry i ponownie kładę na patelni. Dopiero teraz solę (ze 3 szczypty) i pieprzę. Obsmażam z obu stron. Odkładam na talerz lub półmisek. Mieszam cebulę aby się zarumieniła. Wrzucam ugotowany makaron i mieszam przez chwilę. Przekładam na naczynie obok mięsa. I gotowe. Podaję z sałatą z dressingiem vinegrete.


wołowina, makaron, cebula



2 komentarze:

  1. Ostatnio bardzo zasmakowałam w wołowinie. Ta Twoja to prosta i smaczna propozycja, z ktorej z chęcią skorzystam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie jadłam polędwicy w towarzystwie makaronu. Wygląda świetnie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze. Jeśli komentujesz anonimowo będzie mi miło jak pozostawisz swoje imię :) Wszystkie wpisy są moderowane, dlatego nie martw się jak nie pojawi się on od razu. Jeśli masz pytania czy sugestie nie krępuj się pytaj :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...