Klasyczny obiad. Mielony, kapusta i ziemniaki

mielony, kapusta, ziemniaki


Mielone kotlety to dla mnie zmora wszystkich tanich barów lunchowych. Bo nie wiadomo co w nich jest. Nigdy też nie kupuję już gotowego mięsa w sklepie. A to taki polski klasyczny obiad na niedzielę. Lubię mielone, ale tylko jak sama je zrobię. Wiem wtedy doskonale co do nich włożyłam.
W każdym domu przyrządzane są inaczej. U mnie łączy się wołowinę i wieprzowinę oraz dorzuca świeże zioła. Do mielonych idealnie pasuje gotowana młoda kapusta (zdecydowanie ze świeżym koperkiem) i pieczone ziemniaki. Klasyka na talerzu.


Kotlety mielone z duszoną młodą kapustą i pieczonymi ziemniakami

(przepis własny)

Potrzebne składniki:
wołowina
wieprzowina
cebula
masło
jajka
kajzerka
świeże zioła
młoda kapusta
bulion
cebula
liście laurowe
ziele angielskie
koperek
mąka
ziemniaki
oliwa z oliwek
sól i pieprz

Zobacz cały przepis: Kotlety mielone z młodą kapustą i ziemniakami

1 komentarz:

  1. Czasem jak chcę obiad typu 'jak u mamy', robię właśnie mielone z puree ziemniaczanym i kapustą lub buraczkami. Problem w tym że czasem mnie poniesie i dosypię za dużo ziół lub takich, których Mama nie używa ;)
    Pozdrawiam!
    Paweł

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze. Jeśli komentujesz anonimowo będzie mi miło jak pozostawisz swoje imię :) Wszystkie wpisy są moderowane, dlatego nie martw się jak nie pojawi się on od razu. Jeśli masz pytania czy sugestie nie krępuj się pytaj :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...