Radio powoli zaczyna odchodzić do lamusa. Za to podcasty
rosną w siłę. Włączacie je kiedy chcecie, jak chcecie, gdzie chcecie i z
kim chcecie. W łóżku. Na kanapie. W samochodzie, w autobusie. Rano w drodze do
pracy przebijając się przez korki. Wieczorem przy kieliszku wina relaksując się
z półprzymkniętymi oczami. Wzrok odpoczywa od światła, a kojący głos
opowiada fascynujące historie. I znowu liczy się tylko dźwięk i dobra
dykcja.
(Jeśli czytacie ten wpis na innej stronie niż moja –
uszanujcie moją pracę i zamknijcie ramkę lub przejdźcie bezpośrednio na bloga.
Bardzo dziękuję!)
Podcasty odkryłam, pewnie tak jak większość, niedawno.
Zaczęło się od kultowego już kanału Joanny Okuniewskiej – „Ja i moje
przyjaciółki idiotki”, poleconego na jednym ze stories @czasnawywczas. (Notabene
polecam ich kanał na Instagramie - Bober i Żartex są genialni).
Spragniona
nowych doznań, gdy tak oto odkryłam cudowny sposób na długą drogę do pracy
(przedostać się z Wilanowa na Mordor w godzinach szczytu to nie lada wyzwanie)
zaczęłam szukać innych kanałów, i to takich około kulinarno-winnych. Od razu
znalazłam dwa – Zabawy jedzeniem oraz Zmacznego. Ten pierwszy od razu przypadł
mi do gustu, natomiast do tego drugiego podchodziłam kilka razy i ostatecznie po
najnowszym odcinku stwierdziłam, że jednak mi nie leży. A potem kilka następnych.
Kolejne otworzyły się w trakcie pisania tego artykułu. W zeszłym tygodniu. Ba,
dwa z nich należą do moich najserdeczniejszych znajomych.
To może nie przedłużając już więcej, zapraszam na mój
subiektywny przegląd kulinarno-winnych podcastów.
Zabawy jedzeniem
To podcast kulinarny dziennikarki radiowej Pauliny Nawrockiej-Olejniczak.
Miła dla ucha barwa głosu i genialna dykcja autorki (w końcu radio zobowiązuje)
sprawia, że słucha się kolejnych odcinków z wielką przyjemnością. W swoich audycjach
porusza tematy na czasie jak #zerowaste czy #finedining, ale także wraca do
korzeni polskiej kuchni. Moim zdaniem najlepszy kulinarny podcast w polskim
eterze. Do przesłuchania, aż 21 odcinków.
Qmamkasze przyjemności - czyli podcast o jedzeniu i smakowaniu życia
Nikt nie potrafi inspirować do smakowania życia, tak jak to
robi Maia Sobczak. Motywuje i zaraża radością w każdym swoim stories na Instagramie.
Sprawia, że nawet najbardziej podły i parszywy dzień staje się łatwiejszy, a
troski odpływają gdzieś daleko. I tak oto, ta wspaniała kobieta uruchamia swój
podcast. Marzenia się spełniają. Pozycja obowiązkowa. Na razie są trzy odcinki
- w pierwszym autorka przedstawia się i opowiada o czym będzie podcast. W
kolejnych odcinkach o tym co tak naprawdę jemy i czy jest jakaś magiczna
recepta na udany związek. Na razie podcast dostępny jest na stronie, natomiast
w komentarzach na IG obiecała, że pojawi się w serwisach podcastowych np. na
Spotify.
Wine Stream Podcast
O winie Iza
Popko może mówić dużo, zawsze i wszędzie. Dlatego niezwykle cieszy, że będzie
można jej teraz posłuchać, nie tylko przeczytać na blogu. Wine Stream to strumień myśli o winie i o
tym co można z tym winem powiązać. Na razie jest pierwszy odcinek, w którym Iza
przedstawia się, zapowiada o czym będzie podcast i opowiada o katalońskiej
garnachy. Miło się słucha czekam na kolejne odcinki.
Bodega runner
Podcast
Janka Krzyżanowskiego, połówki bloga 2 smaki.
Ola piszę o jedzeniu, Janek o winie. Oboje również biegają. Jest to podcast z recenzjami
win, które miał okazję próbować, okraszone informacjami o winnicy i regionie.
To krótkie, kilkuminutowe odcinki (choć ostatni trwa 11 minut), których miło
się słucha. Janek podobno nagrywa je mówiąc do telefonu, choć tego w ogóle nie
słychać.
Zmacznego
To podcast kulinarny Małgosi Zmaczyńskiej do słuchania przy
stole - reportaże i nieznane historie o bardzo znanych daniach. Autorka chwali
się, że to najlepszy polski podcast kulinarny. To, że jeden z najstarszych
(powstało już ponad 30 odcinków) to się zgodzę. Ale czy najlepszy będę
polemizować. Przesłuchałam tylko kilka odcinków, ale ten ostatni stanowczo mnie
razi i odrzuca. Autorka zdaje w nim relację z krótkiego wypadu do Mediolanu,
gdzie usilnie przeplata dobrą i złą wymowę najbardziej popularnego trunku z
bąbelkami. No nie, nie mówi się "prosseczjo", do tego we Włoszech.
Winne Pogaduchy
To nowy podcast obecnych redaktorów portalu Do Trzech Dych – Iwo i Bartka. Pierwsze
trzy odcinki to rozmowy z zaproszonymi gośćmi, oczywiście ze świata wina. W
najnowszym – czwartym – autorzy przedstawiają się bliżej i opowiadają o swojej
przygodzie z winami. Odcinki są długie i bardzo fajnie, że na stronie wraz z
opisem odcinka publikują „spis treści”. Ciekawa jestem, jak się to będzie
rozkręcać.
Na koniec chciałam też polecić dwie anglojęzyczne perełki, do
których często wracam, ale minie sporo czasu, aż wszystkie odcinki uda mi się
odsłuchać.
Simply Pleasures
To podcast Yotama Ottolengiego, który powstał przy okazji
publikacji jego książki „Prosto”. Powstało tylko sześć odcinków, w których
Yotam zapraszał do siebie gości i im gotował. A wśród gości m.in. Nigella
Lawson, Jessie Ware, Nadiya Hussain czy Helen Goh. Miło się słucha ich rozmów o
jedzeniu przy jedzeniu.
Table Manners with Jessie Ware
To podcast znanej i lubianej wokalistki Jessie Ware (byłam
nawet na jej koncercie w Warszawie), który prowadzi wraz ze swoją mamą. Jessie
opowiada, a mama gotuje. Podobno fantastycznie. Będzie się można o tym przekonać
już niedługo, gdy wyjdzie ich książka z przepisami z programu. Panie Ware
zapraszały oczywiście na swoje uczty gości. I to nie byle jakich – na przykład
Ea Sheerana, Jamiego Olivera, Emilię Clarke (Matkę smoków 😊),
Ricka Astleya, Roisin Murphy, Kiephera Sutherlanda czy Samem Smithem. Perełka wśród
zagranicznych podcastów.
A Wy? Słuchacie czasem podcastów? Macie jakieś swoje
ulubione kanały, nie tylko winno-kulinarne? Podzielcie się w komentarzach.
