O mnie



Cześć! Witaj w moich skromnych progach. Nazywam się Dominika Bień, i prowadzę blog Nóż i Widelec od 2010 roku. Jego nazwę wymyśliła moja mama. Początkowo była dłuższa - Nóż i Widelec, a czasem Łyżka. Tak też zatytułowałam pierwszego e-booka z moimi przepisami. Link


Lubię gotować, to dla mnie czysta przyjemność. Kuchnia dla mnie to miejsce spotkań z przyjaciółmi, miejsce na chwilę odprężenia po ciężkim dniu pracy. Podróżuję, fotografuję, poznaję nowe smaki i przywożę je do swojej kuchni. Na blogu dzielę się z Wami przepisami, piszę o winie i podróżach.

Od urodzenia mieszkam w Warszawie.


Kilka faktów o mnie:

Smak dzieciństwa … gulasz z marchewką, selerem i pomidorami zwany „ulubionkiem”
Najlepszą przyprawą jest … głód
Inspiracje kulinarne czerpię z … książek, filmów, podróży, rozmów z przyjaciółmi i z przypadkowymi osobami
W mojej lodówce zawsze znajdziesz … czosnek, chilli i sok żurawinowy
Najgorsze danie jakie w życiu jadłam … pieczony okoń morski przyrządzony tak jak go rybacy wyłowili z morza – nieoczyszczony i bez jakichkolwiek przypraw. Zdarzyło się to w Wielkiej Brytanii.
Idealna muzyka do jedzenia … nie ma, zależy od charakteru dania, które akurat jest na stole
Chciałabym spróbować … homara :)
Pierwsze kulinarne wspomnienie … chińska restauracja w Paryżu, gdzie panie rozwoziły między stolikami na wózeczkach wspaniałości zamknięte w bambusowych koszyczkach
Nie przepadam za … burakami (to już zaczyna się zmieniać :)
Nie wezmę do ust … surowych ostryg, nie wspominając o larwach i tym podobnych paskudztwach

Moje artykuły i wypowiedzi:

„Czas na grill” Magazyn Gryz, nr 3
„Londyn od kuchni”, Magazyn Gryz, nr 2 
 „Od pasji do pieniędzy”, Bankomania (wypowiedź)
„Warszawskie klimaty” , Reporter.pl (wywiad)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...